长垣烹饪职业技术学院介绍
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长垣烹饪职业技术学院单招介绍

学校基本资料

  • 院校性质:综合类--专科
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  • 详细地址:河南省长垣宏力大道南段科技教育园区

长垣烹饪职业技术学院介绍

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”,已有48年的办学历史。

学院实行民办公助的办学体制,由长垣银河建设集团公司举办,县委县政府负责学院的日常管理和运营。学院占地面积518亩,校舍总面积10.9万平方米,教育总资产2.82亿元。学院基础设施健全,环境典雅别致,文化底蕴丰厚,现代化教学设备齐全。生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园,可容纳2000多名学生实训、就业。

学院以培养高技能专门人才为根本任务,在大力发展高等职业教育的同时,充分发挥资源优势,办好中等职业教育和其他形式教育,构建高等职业教育、中等职业教育协调发展的体系。学院设有烹饪技术系、工商管理系、旅游管理系、食品工程系和基础课教学部。紧密围绕餐饮业和现代服务业,各系部共开设烹饪工艺与营养、旅游管理、食品营养与检测、电子商务、市场营销、电脑艺术设计、会计电算化等20多个高、中职专业。

学院实施人才强校战略,注重加强“双师型”教师队伍建设,建立了一支由资深教授、副教授、充满创造力的中青年教师和行业专家、技能大师组成的优秀教师队伍。其中副高以上专业技术职称占32%,硕士研究生学历占21%,“双师型”教师占55%,充分保证了学院教学质量和办学水平。

学院认真贯彻职教方针,以提高质量为核心,以增强特色为重点,以合作办学、合作育人、合作就业、合作发展为主线,创新办学模式,深化教育教学改革,推行“双证书”制度,保证人才培养质量。学院与国内外40多家知名企业签订“订单培养”协议和用人意向,毕业生就业率100%。就业质量稳步提高,数以万计的毕业生遍布世界46个国家和地区,成为行业技术骨干和管理骨干人才。

学院多次代表河南参加全国技能竞赛,在各类国家级技能竞赛中共荣获团体金奖15项,金牌53块,银牌70块。时任河南省委书记卢展工、团中央书记陆昊等领导先后莅临学院调研,对学院的办学指导思想、人才培养模式和学生就业创业工作给予了高度评价。

五十年沧桑涵育,新时期乘风扬帆,长垣烹饪职业技术学院将始终坚持“文化厚校、人才强校、质量立校、特色兴校”,以崭新的姿态迈向更加辉煌的明天。
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